Arroz con Pollo Hondureño

Esta receta de Arroz con Pollo Hondureño, es una delicia que la mayoría de los hondureños (por no decir todos) hemos degustado en un cumpleaños. Y es que esta receta junto con la ensalada de papas es una de las recetas más confiables para estas celebraciones.

Así que en TuReceta te compartimos esta delicia con la que traerás buenos recuerdos a tu memoria. Disfruta de esta comida deliciosa.

como hacer Arroz con pollo hondureño

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo
  • 1 ½ libras de arroz pre-cocido
  • Cilantro fino
  • 3 Zanahorias medianas
  • ½ de cebolla en trozos
  • 2 ramitas de apio
  • 2 tomates en trozos
  • ½ chile dulce
  • Orégano al gusto
  • Pimienta y comino al gusto
  • Consomé de pollo
  • Margarina
  • Hot dogs
  • Curry al gusto
  • 1 ajo picado
  • Adicionalmente se le puede agregar una lata de maíz amarillo, y una lata de vegetales.
  • Calorías: 440 calorías por porción
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de Cocción: 50 minutos
  • Porciones: 8

CÓMO HACER ARROZ CON POLLO HONDUREÑO

cocción de las pechuga de pollo
  • Primero, ponemos a calentar una olla con agua en donde pondremos ½ cebolla, los tomates, ¼ de chile dulce, el ajo, pimienta y cominos, orégano, y las pechugas de pollo. Además le agregaremos cilantro picado, el apio, una cucharada de consomé de pollo y dejaremos cocinar el pollo, el olor y sabor que tendrá sera exquisito.
  • Después que el pollo este en su punto lo sacamos de la olla y reservamos el caldo ya que lo utilizaremos para cocinar el arroz. Con los ingredientes que tiene el caldo que todavía estén enteros los licuamos para adicionarlos al arroz y no perder ese sabor espectacular.
  • Mientras el pollo se cocina procedemos a picar la zanahoria, el resto de chile dulce y los hot dogs.
  • Luego, ponemos en una olla ponemos a calentar la margarina y allí sofreímos los hot dogs, el chile y zanahoria, seguidamente adicionamos el arroz y revolvemos. También adicionaremos el curri que le dará el color amarillo, solo tendremos cuidado de no echarle demasiado para que no pique demasiado; sofreímos el arroz con todos los ingredientes por unos 5 minutos.
  • Después, añadimos nuestro pollo, el caldo y los ingredientes que licuamos del caldo y lo dejamos cocinar por unos 20 minutos a fuego lento.
  • Por ultimo, dejamos reposa un par de minutos para luego servir.

Finalmente, nuestra Receta de Arroz con Pollo Hondureño esta listo para servirse, al probarla sentirás un sabor espectacular. Por lo general este platillo lo acompañan con unas rodajas de pan molde y así quedaras satisfecho.

Si deseas ver pasa a paso como hacer Arroz con pollo hondureño paso a paso y de manera sencilla, puedes ver el siguiente vídeo. Recuerda visitar nuestra sección de Comida Hondureña para más recetas.

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