El consomé de pollo casero es la receta perfecta para esos días de bajas temperaturas ya que es perfecto para entibiar el cuerpo y el alma.
Con esta receta puedes tener una alternativa para servir como entrada o simplemente para esos días que un resfriado no se te quiere despegar del cuerpo. Espero que lo disfrutes.
Finalmente, nuestra receta de consome de pollo esta lista para servirse, Podemos reservar nuestro consome en cubitos y lo metemos a la nevera. Con esto tendrás un ingrediente esencial para preparar otras recetas con pollo.
Si te preguntas cual es la diferencia entre un consomé y un caldo de pollo, esencialmente el primero es el liquido clarificado como resultado de cocinar una proteína (en este caso el pollo) por un largo periodo de tiempo. Mientras que la Sopa de pollo consta de mas ingredientes sólidos, en otras palabras tiene mas verduras o carnes.
Si deseas ver pasa a paso cómo se preparar Consomé de Pollo fácil, puedes ver el siguiente vídeo.