Pollo con Brócoli

Si estas buscando como hacer pollo con brócoli y zanahoria estas en el lugar indicado. Esta es una receta de pollo chino con brócoli que seguro te encantará.

De hecho esta receta de pollo con brócoli es una de las comidas chinas más populares. Lo ideal de esta receta es que con la mezcla del sabor de los vegetales el pollo sabe delicioso. En esta receta utilizaremos pechuga de pollo para hacerlas estilo fajitas, te resistirías?

Es una receta facil de hacer ya que no te tomará más que unos minutos para poder disfrutarla.

Ingredientes

1. 1 ½ libras de pollo deshuesado
2. Una taza de zanahoria cortada en julianas y 1 ½ tazas de brócoli
3. 2 cucharadita de maicena o fécula de maíz.
4. 3 dientes de ajo picados y una cebolla cortada en dados
5. Salsa de Soja (Soya)
6. 1 Pimiento rojo y uno verde cortado en julianas
7. Sal al gusto

• Tiempo de Preparación: 10 minutos
• Tiempo de Cocción: 20 minutos
• Calorías: 320 calorías para una porción
• Porciones: 4

CÓMO HACER POLLO CON BRÓCOLI ESTILO CHINO

Primero, ponemos a hervir agua en una olla. Mientras el agua hierve, colocamos el ajo, 1 cucharadita de maicena y salsa de soja en el pollo mezclándolo bien.

A continuación, en una sartén calentamos aceite y sofreímos el pollo hasta que quede doradito.

Luego, una vez el agua este hirviendo colocamos la zanahoria y el brócoli por unos 30 segundos. Después de pasado el tiempo los sacamos de la olla, con este truco el color de los vegetales será intenso.

A continuación, ponemos a sofreír la cebolla y los pimientos. Una vez sofritos agregamos el brócoli y la zanahoria y movemos muy bien para combinar los sabores.

Luego, pasado unos 2 minutos agregas el pollo y le pones salsa de soja y mezclas. Por último, en media taza de agua agrega una cucharada de maicena y lo añades al pollo. Recuerda agregar sal al gusto.

Finalmente, nuestra receta de brócoli con pollo y zanahoria están listo para servirse. Una delicia para disfrutar lo bello de la vida.