Carne con Brócoli

La Receta de Carne con Brócoli estilo chino que me encanta porque es muy jugosa, ideal para servir con algún acompañante. De hecho, cada vez que la como recuerdo como la disfrutaba en algún restaurante chino mi ciudad.

Aunque existen variedad de recetas de carne con brócoli la de hoy te encantará. Esta es la receta de carne con brócoli y zanahoria al estilo chino. Espero que la disfrutes.

Ingredientes de Carne con Vegetales estilo chino

• 1 libra de carne de res en tiras pequeñas
• 1 brócoli grande en pequeños trozos
• 3 zanahorias cortadas en juliana
• 2 dientes de ajo
• 6 cucharadas de Salsa de soja
• 2 cucharadita además de fécula de maíz
• 1 cucharadita de Salsa inglesa
• 2 cucharada de aceite
• 1 cucharada de aceite de oliva

• Tiempo de Preparación: 7 minutos
• Tiempo de Cocción: 25 minutos
• Calorías: 304 calorías por porción
• Cantidad de Porciones: 4

CÓMO HACER CARNE CON BRÓCOLI ESTILO CHINO

Primero, marinamos la carne con salsa de soja y fécula de maíz asegurándonos que la carne se impregne bien con esa salsa y dejamos reposar por 45 minutos.

Luego, una vez marinada nuestra carne en una sartén agregamos aceite y una vez caliente añadimos la carne y la sofreímos sin desechar la salsa que produjo.

A continuación, agregamos aceite de oliva y los ajos picados en una cacerola. Luego agregamos la zanahoria y el brócoli, sofreímos un minuto y agregamos salsa inglesa y sofreímos 5 minutos más.

Después agregamos la salsa que sacamos de nuestra carne, si queda un poco seco le agregas agua. Mueve la verduras durante un minuto y luego agrega la carne.

Por último, baja la llama y lo cocinas a fuego lento por 8 minutos. Luego déjalo reposar unos 5 minutos.

Finalmente, nuestra carne con brócoli y zanahoria estilo chino está lista para servirse. Además de la carne puedes agregar algún acompañante que te dejará más satisfecho.