El pan de banano, también conocido como pan de plátano o pan de banana en ciertas regiones del mundo, es una receta fácil, económica y sobre todo deliciosa. El pan de banano puedes comerlo para el desayuno, merienda o incluso postre y seguramente te hará sentir satisfecho.
Si alguna vez en tu vida has probado este pan y te has preguntado ¿Cómo se hace el pan de banana?, en TuReceta te traemos esta receta casera paso a paso, te quedara delicioso y esponjoso.
Ingredientes
- ½ libra de harina de trigo
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 150 gramos de azúcar
- ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 70 gramos de avena
- ½ taza de aceite
- 1 ½ cucharadita y media de esencia de vainilla
- 2 huevos
- 3 bananos grandes
- Una cucharadita de sal
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Tiempo de Cocción: 50 minutos
- Calorías: 326 calorías por porcion
- Porciones: 6
CÓMO HACER PAN DE BANANO
Primero, ponemos a pre-calentar el horno a 180° centígrados . Luego, en un bowl profundo combinamos los ingredientes secos hasta que queden bien mezclados.
A continuación, pelamos los bananos y los deshacemos con un tenedor a modo de convertirlos en puré.
Luego, una vez que tenemos el puré, los mezclamos con los ingredientes húmedos: huevos, aceite y el extracto de vainilla y los combinamos.
Después, combinamos los ingredientes secos con los húmedos y los mezclamos con la ayuda de una espátula.
Por último, vaciamos la mezcla en el molde que previamente habíamos preparado y lo horneamos por aproximadamente 50-60 minutos.
Finalmente, nuestra receta de pan de banano y avena casero esta lista para servirse, siempre es recomendable dejarlo reposar por unos 10 minutos. Este pan lo puedes acompañar con leche, café o la bebida que más te guste, seguro combina con todo.
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