Camarones Enchipotlados

Los camarones enchipotlados es una receta de pasta que en lo personal me gusta mucho, por la combinación de sabores, además que es un platillo delicioso.

Si piensas hacer Camarones Enchipotlados con cascara, asegúrate que estén muy limpios y que la venita este totalmente removida para evitar inconvenientes. Esta es una de las recetas que te hará chuparte de los dedos porque tiene un sabor peculiar y lo bueno es que esta lista en minutos así que, Disfrútala!

recetas de Camarones Enchipotlados

Ingredientes

  • 1½ libra de camarones
  • 1 lata de chile chipotle
  • 15 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de Oliva
  • 2 tazas de Coca Cola
  • Sal y pimienta al gusto
  • Tiempo de Preparación: 5 minutos
  • Tiempo de Cocción: 7 minutos
  • Calorías: 440 calorías por porción

CÓMO HACER CAMARONES ENCHIPOTLADOS

sofreír camarones enchipotlados
  1. Primero, calentamos 2 cucharadas de aceite de oliva en una cazuela y una vez ya caliente le agregamos los camarones. Los sazonamos sal y pimienta al gusto y nos aseguramos que los camarones de forma pareja a fuego medio alto por unos 2 minutos.
  2. Mientras se cocinan los camarones en el vaso de la licuadora le echamos los 15 dientes de ajo y un chorrito de agua. Cuando los ajos estén licuados se los agregamos a los camarones que aun están cocinándose y los movemos para que los sabores se integren.
  3. Luego, en la misma licuadora echamos el chile chipotle y 2 tazas de coca cola y procedemos a licuar.
  4. A continuación, le agregamos la salsa que licuados a los camarones, lo mezclamos y dejamos hervir por unos 4 minutos para que los sabores se integren.
  5. Después cuando los camarones se tornen rosados agregamos la pasta cocida y mezclamos.
  6. Por ultimo, apagamos el fuego y dejamos reposar por unos dos minutos.

Finalmente, nuestra receta de Camarones Enchipotlados esta lista para servirse, Los puedes acompañar con arroz blanco o una ensalda.

Otras recetas con Camarones

Si deseas ver pasa a paso como preparar camarones enchipotlados, puedes ver el siguiente vídeo.

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