Espagueti con camarones o spaghetti con camarones, o fideos con camarones, es una receta de pasta con camarones que en lo personal me gusta mucho, por la combinación de sabores, además que es un platillo cremoso.
Esta es una receta de espagueti con camarones en salsa blanca estará presente, por lo tanto no será para nada una receta común.. Espero que la disfrutes.
Ingredientes
- 400 gramos de espagueti
- 1 libra de camarones
- ½ cucharadita de mantequilla
- 3 dientes de ajo
- ½ cebolla
- 200 mililitros de crema ácida o nata
- ½ cucharadita de consomé de pollo en polvo
- Perejil al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Tiempo de Cocción: 15 minutos
- Calorías: 480 calorías por porción
Como hacer espaguetis con camarones
Primero, en una olla ponemos a hervir agua con sal al gusto. Luego, cuando el agua haya hervido agregamos el espagueti, siempre teniendo en cuenta el tiempo de cocción que indique la envoltura.
Mientras hierve el agua podemos pelar y limpiar los camarones. También a calentaremos la mantequilla en un sartén, una vez caliente le agregamos la cebolla y el ajo bien picaditos. Cuando este a punto de cristalizarse le adicionamos la crema ácida y mezclamos. Cuando la mezcla se vea homogénea y empiece a hervir agregamos el consomé de pollo.
A continuación, añadimos los camarones y mezclamos con la mezcla de crema ácida, es este punto agregamos la pimienta al gusto y continuamos revolviendo.
Después cuando los camarones se tornen rosados agregamos la pasta cocida y mezclamos. Por ultimo, adicionamos el perejil, que además de decorar el plato desprende un olor y sabor increíble.
Finalmente, nuestra receta de Espagueti con camarones casera esta lista para servirse, Puedes disfrutarla en unos tacos, tostadas o de la manera que desees. De la forma que sea sentirás este riquísimo sabor ácido.
