El agua, infusión o té de perejil es una bebida que puede suministrar varios antioxidantes y nutrientes que contienen muchos beneficios esenciales para la salud. Ademas su preparación es sencilla, económica y deliciosa, ideal para adicionarlo a una dieta saludable.
4 Beneficios del Té de Perejil
Si te has preguntado para que sirve el té de perejil, en TuReceta te compartiremos la grande propiedades de esta hierba y como pueden beneficiar tu cuerpo.
Excelente fuente de Vitamina C
El perejil es una fuente rica en Vitamina C ya que una porción de 15 gramos proporciona casi un 22% del valor diario recomendado. La vitamina C disuelta en agua actúa como antioxidante y desempeña un papel fundamental en la prevención de enfermedades.
Según algunas investigaciones la vitamina C brinda protección contra infecciones como el resfriado común o la neumonía.
Alto Contenido de Antioxidantes
El perejil es una magnifica fuente de antioxidantes que ayudan a proteger tus células contra sustancias potencialmente dañinas como los radicales libres. Se cree que los antioxidantes juegan un papel fundamental en la salud, y según algunas investigaciones podrían proteger contra afecciones crónicas como la diabetes, cáncer y enfermedades cardíacas.
El perejil es una fuente muy buena de acido ascorbico, flavonoides, tocoferol y carotenoides y consumido en cantidades concentradas aumenta el estado antioxidante total.
Podría Regular la Menstruación
El té de perejil es utilizado como remedio natural para tratar problemas relacionados con los niveles hormonales y la menstruación. Debido a que contiene los compuestos de miristina y apiole, estos pueden influir en la producción de estrógenos y así ayudar a equilibrar las hormonas.
Se cree que el te de perejil actúa como un emenagogo para estimular el flujo menstrual, sin embargo las investigaciones aun tienen información limitada en cuanto a este efecto en la menstruación haciendo necesario el desarrollo de más investigaciones.
Actúa como Diurético
Se ha demostrado que el perejil actúa como un diurético natural lo que favorece al aumento de la micción, eliminando también las toxinas del cuerpo. En un estudio realizado en ratas se encontró que el perejil ayudo a aumentar el volumen de orina y su nivel de acidez mientras que disminuyo la excresión urinaria de calcio lo que podría ayudar a prevenir los cálculos renales.
Sin embargo aun faltan más estudios en humanos para dotar de mayor validez a esta hierba en la prevención de cálculos renales.
Cómo hacer té de perejil
Ingredientes
- 1 Taza de agua
- Perejil Picado de preferencia una ramita
- Calorías: 36 calorías por cada de 100ml
- Tiempo de preparación: 1 minutos
- Tiempo de Cocción: 5 minutos
- Porciones: 1
Procedimiento
- Primero ponemos a hervir el agua con perejil
- Una vez este lito dejamos reposar hasta que este tibio, luego lo colamos y por ultimo lo servimos
Contraindicaciones del Té de Perejil
Aunque el te de perejil tiene grandes beneficios también se deben tener en cuanta algunos posibles efectos secundarios.
- Se aconseja a las mujeres embarazadas a evitar grandes cantidades de perejil ya que pueden inducir a contracciones uterinas y puede predisponer un aborto.
- Si estas consumiendo algún medicamento diurético se recomienda evitar este tipo de te ya que podrías tener una perdida excesiva de agua en tu cuerpo.
- Debido a que el perejil es rico en vitamina K es recomendable consumirlo con moderación si estas tomando un anticoagulante.
IMPORTANTE
Recuerda que aun después de agregar esta hierba a tu consumo, todavía es necesario tenes una alimentación sana y saludable. Los consejos que se presentan en este post no reemplazan los consejos de un médico.
