Los Camarones a la Plancha, son un platillo exquisito que además contiene proteína y minerales que nuestro cuerpo necesita. Es una receta muy fácil de hacer y que podemos combinar con otros complementos que harán de esta receta una sabrosura.
En esta receta utilizamos vegetales para acompañar los camarones, puedes variarlos dependiendo de tus gustos. También los dejamos con cascara, pero si te gusta sin ella, se la puedes remover sin problema. Así que espero que los disfrutes.
Ingredientes
- 3 libras de camarones
- 2 Pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 cebolla
- 1 libra de calabacita
- 2 ramitas de apio
- 1 libra de zanahoria
- 1 cucharadita de adobo
- Salsa inglesa al gusto
- Salsa soya al gusto
- Agua mezclada con un poquito de aceite
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Tiempo de Cocción: 15 minutos
- Total de Porciones: 5 de 300 gramos
- Calorías por Porción: 340kcal
Cómo hacer Camarones a la Plancha
Primero cortamos los vegetales en trozos pequeños y delgados para que sea más fácil cocinarlos.
Cuando la plancha esta caliente esparcimos los vegetales y les ponemos un poco de agua con aceite. Agregamos una cucharadita de adobo.
El agua ayudará a subir la temperatura con el vapor y el aceite evita que los vegetales se peguen.
Cocinamos los vegetales por el espacio de 10 minutos, moviendolos constantemente para evitar que se quemen. Luego adicionamos los camarones y los esparcimos junto con los vegetales.
Adicionamos la salsa de soya y la salsa inglesa que le darán un toque único a la receta. La salsa de ostras también es una buena opción.
Por ultimo, dejamos cocinar todos los ingredientes de 3-5 minutos, siempre moviendolos contantemente.
Finalmente, nuestra Receta de Camarones a la Plancha con Vegetales esta lista para servirse, la podemos acompañar de una salsa picante o un poco de arroz. También puedes ver nuestras Recetas de Mariscos.
Si deseas ver el procedimiento paso a paso, te invito a ver el siguiente video que te enseñara como hacer unos camarones a la plancha deliciosos.
