El Arroz Chaufa es el resultado de la fusión de las gastronomías china y peruana, convirtiéndose en uno de los platos más representativos del chifa peruano. La receta consta de arroz frito mezclado con verduras y una tortilla de huevo en trocitos. Además, puedes agregar las carnes de tu elección para hacer de este platillo un delicioso arroz chaufa casero.
Según cuenta la tradición, este plato se originó cuando al final de la jornada del trabajo, los ayudantes de cocina mezclaban el arroz blanco con los ingredientes sobrantes de las recetas que se preparaban durante el día. Como resultado, se ha convertido en un arroz típico peruano que se prepara en todo el mundo.
Información Nutricional del Arroz Chaufa
Cuando se trata de preparar un arroz chaufa casero, es importante considerar la información nutricional del plato. Una porción típica del arroz chaufa puede tener un promedio de calorías del arroz chaufa que varían dependiendo de los ingredientes y las porciones utilizadas. En general, se estima que una porción contiene alrededor de 363 calorías, lo que lo convierte en una opción energética para los amantes de la cocina peruana.
Ingredientes
- Arroz
- Cebolla china
- 400 g. de Pollo
- 5 Huevos
- Kion (Jengibre)
- Sal
- Sazonador
- Salsa de soja
- Aceite
- Tiempo de Preparación: 10 Minutos
- Tiempo de Cocción: 15 minutos
- Calorías: 363 arroz chaufa calorías por porción.
