Espagueti Verde con Pollo

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El Espagueti Verde con pollo y chile poblano es una receta mexicana exquisita y picosita. La combinación del pollo con espagueti verde hacen que esta receta tenga un sabor diferente a las pasta preparadas tradicionalmente.

Si buscabas una manera para saber como hacer pechuga de pollo con espagueti verde en TuReceta te guiaremos paso a paso para que la puedas disfrutar.

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espagueti verde con pollo y chile poblano.

Ingredientes

  • 200 gramos de espagueti
  • 2 chiles poblanos sin piel ni semilla
  • Una pechuga de pollo
  • 1 diente de ajo
  • 200 mililitros de crema de leche
  • 1 cucharada de aceite
  • ½ cucharadita de Sal
  • Tiempo de Preparación: 5 minutos
  • Tiempo de Cocción: 20 minutos
  • Calorías: 412 calorías por cada 100 gramos

CÓMO HACER ESPAGUETI VERDE CON POLLO

cocinando la pasta para el espagueti verde con pollo
  • Primero, ponemos a calentar agua en una olla una vez comienza a hervir agregamos media cucharadita de sal y los espaguetis. Los cocinamos según el tiempo indicado en el recipiente de la pasta.
  • Mientras la pasta se cocina ponemos a tatemar o asar nuestros chiles poblanos. También cortaremos nuestra pechuga de pollo en trocitos pequeños. Ademas quitaremos la piel y las semillas de los chiles para cortarlos en rajas.
  • Luego, en una sartén pondremos a calentar una cucharada de aceite y un ajo picado, después añadiremos el pollo en trocitos y lo sazonamos con sal. Lo tapamos y dejamos cocinar con su propio vapor.
  • Mientras el pollo se cocina en una licuadora pondremos la crema de leche y las rajas de un chile poblano para licuarlo.
  • A continuación, en el sartén donde estamos cocinando el pollo, pondremos las rajas del otro chile poblano y revolvemos. Después hacemos un espacio en el centro y agregamos nuestra crema y mezclamos bien para que los sabores se integren.
  • Por ultimo, abrimos un espacio en centro y adicionamos el espagueti para luego mezclarlo y verificar el sazonado.

Finalmente, nuestra receta de espagueti verde con pechuga de pollo esta lista para servirse, Otra combinación exquisita de esta receta es el espagueti verde con pollo y elote.

Otras recetas de Espagueti

Si deseas ver pasa a paso como hacer pechuga de pollo con espagueti en crema poblana puedes ver el siguiente vídeo.

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