Espagueti Verde con Pollo

El Espagueti Verde con pollo y chile poblano es una receta mexicana exquisita y picosita. La combinación del pollo con espagueti verde hacen que esta receta tenga un sabor diferente a las pasta preparadas tradicionalmente.

espagueti verde con pollo y chile poblano.

Si buscabas una manera para saber como hacer pechuga de pollo con espagueti verde en TuReceta te guiaremos paso a paso para que la puedas disfrutar.

Ingredientes

  • 200 gramos de espagueti
  • 2 chiles poblanos sin piel ni semilla
  • Una pechuga de pollo
  • 1 diente de ajo
  • 200 mililitros de crema de leche
  • 1 cucharada de aceite
  • ½ cucharadita de Sal
  • Tiempo de Preparación: 5 minutos
  • Tiempo de Cocción: 20 minutos
  • Calorías: 412 calorías por cada 100 gramos

CÓMO HACER ESPAGUETI VERDE CON POLLO

cocinando la pasta para el espagueti verde con pollo

Primero, ponemos a calentar agua en una olla una vez comienza a hervir agregamos media cucharadita de sal y los espaguetis. Los cocinamos según el tiempo indicado en el recipiente de la pasta.


Mientras la pasta se cocina ponemos a tatemar o asar nuestros chiles poblanos. También cortaremos nuestra pechuga de pollo en trocitos pequeños. Además quitaremos la piel y las semillas de los chiles para cortarlos en rajas.


Luego, en una sartén pondremos a calentar una cucharada de aceite y un ajo picado, después añadiremos el pollo en trocitos y lo sazonamos con sal. Lo tapamos y dejamos cocinar con su propio vapor.

Mientras el pollo se cocina en una licuadora pondremos la crema de leche y las rajas de un chile poblano para licuarlo. A continuación, en el sartén donde estamos cocinando el pollo, pondremos las rajas del otro chile poblano y revolvemos. Después hacemos un espacio en el centro y agregamos nuestra crema y mezclamos bien para que los sabores se integren.

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Por ultimo, abrimos un espacio en centro y adicionamos el espagueti para luego mezclarlo y verificar el sazonado.


Finalmente, nuestra receta de espagueti verde con pechuga de pollo esta lista para servirse, Otra combinación exquisita de esta receta es el espagueti verde con pollo y elote.

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Autor

  • Adriana

    Soy una entusiasta de la comida, lo llevo bien clavado en la sangre. Muchos de los platos que he comido forman parte de recuerdos inolvidables, seguramente por la buena compañía con la que compartido, y por ello me animé a crear este blog de recetas: tureceta.net

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