Categorías: Postres

Cómo hacer Flan

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Si estas en busca de un postre fácil y delicioso, en TuReceta estamos listos para mostrarte cómo hacer Flan Casero de leche condensada y huevo, un receta que lleva pocos ingredientes y con procedimiento sencillo.

Así que si eres amante de los postres y la cocina no te puedes perder esta sabrosa receta que puedes compartir con tus seres queridos, en especial con los chiquitines que tanto nos llenan de alegria.

Ingredientes

  • 120 gramos de azúcar
  • 3 cucharadas soperas de agua
  • 6 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • ½ litro de leche
  • 1 cucharadita de esencia de Vainilla (opcional)
  • Calorías: 144 calorías por porción de 100 gramos
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de Cocción: 55 minutos
  • Porciones: 6

Cómo hacer Flan Casero

Primero en una sartén o cacerola pondremos el azúcar y las 3 cucharadas de agua y lo dejaremos cocinar sin moverlo.

Una vez empieza a obtener el color deseado lo sacamos de la estufa y lo ponemos cuidadosamente en nuestro molde, asegurándonos que cubra toda la base y reservamos.


Luego, en un bowl pondremos nuestros 6 huevos, el medio litro de leche, la leche condensada y mezclamos muy bien.

La esencia de vainilla es opcional y la puede agregar para cambiar un poco el sabor


Después vaciaremos la mezcla en el molde donde tenemos nuestro caramelo y lo taparemos con papel aluminio para que no quede muy dorado.

Por ultimo, pondremos el molde dentro de un recipiente un poco mas grande para hacer un baño Maria y lo ponemos al horno a 200°C por 50 minutos.


Finalmente, nuestra Receta Casera de Flan esta lista y solo falta dejarlo enfriar por completo y una vez ya frío pasamos una espátula por las orillas para desmoldarlo. Recuerda visitar nuestra sección de postres para más recetas como esta.

Si deseas ver pasa a paso como hacer flan casero paso a paso y de manera sencilla, puedes ver el siguiente vídeo.