Manuelitas Nicaragüenses

Las Manuelitas Nicaragüenses son un platillo típico que puedes disfrutar en el desayuno o incluso comerlo como un aperitivo. Son faciles de preparar y las pueden disfrutar todos los miembros de la familia.

Manuelitas Nicaragüenses

Así que en TuReceta te compartimos como elaborar esta receta paso a paso, después de todo, ¿Quién se negaría a comer unas cuantas Manuelitas?.

Ingredientes

  • 1 taza leche
  • 2 unidades huevo
  • 1 taza harina
  • 9 cucharadas azúcar
  • 1 cucharada aceite o mantequilla fundida
  • 3 cucharaditas canela
  • 1 pizca nuez moscada
  • 1½ tazas queso rallado
  • 1 pizca sal
  • Tiempo de Preparación: 10 minutos
  • Tiempo de Cocción: 20 minutos
  • Calorías: 490 por porcion
  • Cantidad de Porciones: 4

Cómo Hacer Manuelitas Nicaragüenses

Manuelitas Nicaragüenses preparación de la masa

Primero, en un bowl o recipiente hondo mezclaremos la harina, leche, la mantequilla fundida, los huevos, nuez moscada, 3 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de canela, y una pizca de sal. Batimos o revolvemos los ingredientes hasta crear una mezcla homogénea.

Luego calentaremos una sartén engrasado con aceite o mantequilla y colocamos la mezcla de manera que no quede muy gruesa y la cocinamos aproximadamente 2 minutos por lado. La cocción se realizara a fuego bajo/medio y repetiremos la acción hasta que se nos acabe la mezcla.


Manuelitas-Nicaragüenses-1

Después haremos el relleno mezclando el queso rallado con 6 cucharadas de azúcar, 2 cucharaditas de canela, verifica la sazón y corrige con azúcar o canela de ser necesario.

Por ultimo, con la Manuelita extendida colocamos el relleno en uno de los lados y luego enrollamos. Repetimos la acción cuantas veces sea necesario.


Finalmente, nuestra Manuelita Nicaragüense esta listo para servirse, al probarla sentirás una mezcla peculiar pero que no te puedes resistir. A esta receta algunas persona le agregan miel, jalea o mantequilla, así que puedes probarlo de esa manera si gustas.

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Autor

  • Adriana

    Soy una entusiasta de la comida, lo llevo bien clavado en la sangre. Muchos de los platos que he comido forman parte de recuerdos inolvidables, seguramente por la buena compañía con la que compartido, y por ello me animé a crear este blog de recetas: tureceta.net

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6 comentarios en «Manuelitas Nicaragüenses»

  1. Hola Masaya, gracias por visitar TuReceta. Cada receta tiene infinidad de combinaciones y cada persona le da toque, seguro que en tu casa le ponen ese toque especial. Saludos

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