Arroz a la Jardinera

Arroz a la jardinera o arroz con vegetales es una receta con la cual puedes sorprender a tu familia y pasar un rato ameno. Esta es una guarnición común, que la puede acompañar con carne o ensalada, seguro tu familia lo disfrutara.

Arroz a la jardinera sin colorante

Aunque existen diferentes maneras de preparar una receta de arroz a la jardinera, hoy compartiremos la nuestra donde puede elegir vegetales como chicharos, habichuelas, maíz y otros. Por esta razón, tu versión, muchas veces dependerá de los ingredientes que tengas a la mano.

Ingredientes del Arroz con Vegetales

  • 2 tazas arroz blanco
  • 1 taza vegetales al gusto
  • 3½ tazas agua
  • 1 cucharada aceite
  • 2 cucharaditas mantequilla
  • ½ taza leche
  • ¼ cebolla blanca
  • 1 cubito consomé de pollo
  • 2 dientes de ajo picados
  • ½ limón el jugo
  • Sal al gusto
  • Tiempo de Preparación: 5-7 minutos
  • Tiempo de Cocción: 25 minutos
  • Calorías: 340 calorías por plato.

COMO HACER ARROZ A LA JARDINERA

Preparación del arroz con vegetales

Primero, usaremos una olla donde calentaremos el aceite y sofreiremos el arroz con la cebolla y el ajo. Después le agregamos la mantequilla y la mezclamos hasta que se derrita.

También adicionaremos el agua y la leche mezclando todos los ingredientes. Luego, agregamos los vegetales y el cubito de consomé de pollo. Además añadimos el jugo del limón y sazonamos con sal al gusto.


Receta de arroz a la jardinera con azafrán

A continuaciones mezclamos todos los ingredientes y lo dejamos cocinando por 20 minutos. Si deseamos que el arroz tenga un color amarillo podemos adicionar un poco de azafrán para ello.

Por ultimo, apagamos el fuego y dejamos reposar durante 5 minutos mientras está tapado.


Finalmente, nuestra receta de arroz a la jardinera está listo para servirse. Puedes elegir adicionarle un poco de azafrán si deseas que el plato tenga un color amarillo.

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Autor

  • Soy una entusiasta de la comida, lo llevo bien clavado en la sangre. Muchos de los platos que he comido forman parte de recuerdos inolvidables, seguramente por la buena compañía con la que compartido, y por ello me animé a crear este blog de recetas: tureceta.net

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