El Pan de Coco Hondureño que tradicionalmente lo podemos disfrutar en la zona costera donde nuestros hermanos se han asentado durante siglos. Es muy comun disfrutar de estos panes cuando se visitan las playas del litoral atlántico donde los venden por doquier.
Estos panes son riquísimos si los untamos de margarina, mantequilla o mermelada, en TuReceta hoy te compartiremos esta receta tradicional que puedes disfrutar en casa.
Ingredientes
- 1 libra de harina de trigo
- 1½ cucharaditas de levadura
- Calorías: 275 calorías por porción
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de Cocción: 30 minutos
- Porciones: 6
CÓMO HACER PAN DE COCO HONDUREÑO
Primero, cocinamos las pechugas enteras de pollo y las dejamos reposar para que se enfríen y después proceder a desmenuzarlas.
También, pondremos a hervir agua donde cocinaremos los tallarines por aproximadamente 5 minutos.
Mientras el pollo y los tallarines se cocinan cortaremos los vegetales en julianas o tiras y los pondremos a cocina en una sarten con la margarina, primero agregando los patates, la zanahoria y el apio por unos 15 minutos.
Luego, adicionamos la cebolla y el chile y cocinamos por otros 3 minutos y mezclamos constantemente.
Cuando todos los ingredientes este listo procedemos a mezclarlos en una olla lo suficientemente grande.
Por ultimo, sazonaremos con salsa de soya al gusto y un poco del caldo donde se cocino el pollo. Esta receta por lo general no necesita sal ya que la salsa de soya aporta este sabor a salado.
Finalmente, nuestra Receta de Chapsui Hondureño esta listo para servirse, seguramente quedaras satisfecho. Algunas variaciones de esta receta adicionan camarones o carne de res entre sus ingredientes.
