Fajitas de Pollo

Las Fajitas de Pollo con Pimientos, es parte de la cocina Tex-Mex que la podemos disfrutar en cualquier parte del mundo. La Receta de Fajitas de Pollo es muy nutritiva ya que cuenta con las proteinas del pollo y las vitaminas y minerales de los pimientos que te ayudan a bloquear los radicales libres.

Esta receta con pollo es parte de las costumbres culinarias de las personas Mexico-estadounidenses que viven en Texas. Así que si te pregustas cómo hacer fajitas de pollo con pimientos este en el sitio indicado.

Ingredientes

  1. 2 pechugas de pollo cortadas en tiritas
  2. El jugo de un limón
  3. 1 cucharadita de adobo
  4. 2 ajos rallados o triturados
  5. 1 pimiento verde y uno rojo cortados en tiritas
  6. 1/2 cebolla grande cortada en julianas
  7. 2 cucharadas de aceite
  8. Sal y pimienta al gusto

Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de Cocción: 20 minutos
Calorías: 352 calorías por una porción de 223 gramos

CÓMO HACER FAJITAS DE POLLO CON PIMIENTOS

  1. Primero, cortamos las pechugas en fajitas de manera que no queden tan gruesas.
  2. Luego agregamos el jugo de limon, el ajo, adobo, sal y pimienta al gusto y lo mezclamos muy bien.
  3. Después procedemos a marinarlo por lo menos media hora.
  4. A continuación, ponemos a calentar aceite en una sarten que sea un poco amplio. Luego agregamos las fajitas de pollo y las movemos cada 2-3 minutos para evitar que se peguen.
  5. Inmediatamente después de diez minutos añadimos la cebolla y los pimientos y continuamos moviendo por otros 10 minutos.
  6. Por último, las dejamos reposar por unos 2 minutos con la sartén tapada.

Bonus: Al momento de marinar el pollo también puedes agregar salsa inglesa y un poco de salsa de soya para experimentar un sabor diferente.


Finalmente, nuestra Receta de Fajitas de Pollo esta lista para servirse. Para acompañar esta receta existen diferentes opciones que van desde tortillas, hasta arroz.

Si deseas ver pasa a paso cómo hacer fajitas de pollo, también puedes ver el siguiente vídeo.

Fajitas de Pollo
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